merupakan makanan bejaji (barang berharga) sedangkan ketela merupakan
makanan yang hina /dianggap sebelah mata.
roti dalam sejarahnya adalah makanan tertua di dunia.makanan yang
berbahan baku teligu dan air ini mempunyai berbagai macam bentuk serta
jenis yang sangat beragam .
Makanan yang konon asal-usulnya dari negara mesir ini mempunyai
berbagai macam rasa,ada berbagai rasa buah-buahan seperti yang sering
kita jumpai ditoko-toko sekitar kita.
namun secara garis besar,dilihat dari rasanya roti terbagi menjadi dua
jenis. Roti tawar /ambar dan roti manis.
roti dianggap makanan yang paforit,makanya jangan heran kalau saat ini
bermunculan jenis dan rasa,baik produk rumahan (home industri) ataupun
asli dari produk pabrik.dan harganyapun saling bersaing ,demi
mendapatkan simpatisan dari para pembelinya.
karena saking populernya roti,banyak yang beranggapan bahwa roti itu
makanan yang bebaji (bagus)
makanya tak heran kalau setiap ada acara ,tanpa roti belum
lengkaplah,katanya. Dengan seribu alasan,walaupun terkadang alasannya
hanya sekedar alasan,karena merasa bangga dengan barang pabrikan.
diantara berbagai roti banyak juga yang menggunakan ketela sebagai
bahan bakunya.walaupun yang dipakai tepungnya yang berasal dari
beberapa proses pengolahan.
Dan ternyata ketela itupun bisa juga di buat menjadi jajanan yang tak
kalah populernya,seperti contoh kripik berbagai rasa yang kesemuanya
berbahan ketela,baik ketela pohon ataupun ketela rambat.
walaupun banyak jenis makanan yang mempunyai nilai jual tinggi
berbahan baku ketela,tapi imet masyarakat ketela barang
hina,sampai-sampai ada istilah anak singkong yang mempunyai arti
identik dengan anak desa,yang serba ketinggalan,serba kalah gaul,dan
kalah pengalaman.
Padahal sebenarnya banyak tokoh-tokoh pembesar negri ini yang berasal dari desa.
untuk itu kita sebagai warga negara yang baik dan saling membutuhkan
alangkah bagusnya kita saling mengisi,dan saling membangun,karena desa
tanpa kota,perkembangan kemajuanya akan lambat,dan sebaliknya kota
tanpa desa,akan jadi kota mati,karena tak ada yang merantau .
